Marie Bergstrom posjetila proizvođače sira

Zamjenica ambasadora Švedske u Bosni i Hercegovini Marie Bergstrom posjetila je jučer proizvođače sira na Očaušu kod Teslića i u Jelahu kod Tešnja, gdje je sa njima razgovarala o izazovima i planovima, ali i o napretku koji ostvaruju poduzetnici u tom sektoru širom zemlje.Na farmi koza „Mons Produkt“ na Očaušu, susrela se s Miroslavom Klječaninom, koji danas ima više od 220 alpskih koza i proizvodi kozje mlijeko, jogurt te različite vrste kozjeg sira.Klječanin je izrazio zadovoljstvo zbog podrške koju je njegova kompanija dobila kroz USAID/Sweden FARMA 2 Projekt u sufinanciranju nabavke mašina te tehničkom savjetovanju. Zadruga „Zlatna kap“ u Jelahu je dobila podršku USAID/Sweden FARMA 2 Projekta kroz nabavku muzilica, razmjenu dobrih praksi te podršku u organizaciji škole sirarstva, saopćeno je iz USAID/Sweden FARMA 2 Projekta.Maid Smajić, direktor sirane, kaže da ova zadruga radi s 240 kooperanata, a da su on i njegova sestra Mediha Jašarević počeli s 10- 12 grla, te su upornošću i primjenom stečenih znanja osigurali prostor za rast i razvoj proizvodnje."Sjajna stvar je vidjeti da od programa koje podržavamo imaju koristi ne samo direktni korisnici, već i šira lokalna zajednica. Usprkos izazovima koje imaju, svi u lancu – od farmera do proizvođača i prerađivača, ulažu sredstva, rade na unapređenju procesa i stvaraju prostor za nova radna mjesta. Posebno me raduje uključenost žena u ovom sektoru, gdje one predvode određene procese", poručila je zamjenica švedskog ambasadora Marie Bergstrom.Smajić planira osiguranje podrške kojom će ohrabriti manje farmere da narastu, te stimulira rast njihovih farmi.