Čorba od leblebija – prijedlog za ručak

U nastavku vam donosimo recept za čorbu od leblebija koju možete poslužiti za ručak...Sastojci:500 g leblebija1 šolja ulja1 velika glavica crvenog luka isječena na tanke kolutove1 kašika sode bikarbone1 kašika brašnaso, bibersok od 1 limunaPriprema:1. Leblebije potopite u vodu dan prije. Narednog dana ih ocijedite, dodajte sodu bikarbonu i ostavite da odstoje oko pola sata.2. Dobro ih isperite, stavite u šerpu i nalijte dovoljnom količinom vode. Čim voda provri, skinite pjenu, dodajte crveni luk, biber, so i ulje, pa pustite da čorba lagano vri.3. Prije nego što je gotovo, u šerpu sipajte brašno prethodno razmućeno u soku od limuna i pustite da još malo vri.4. Odmah servirajte. Po želji, u čorbu možete da stavite i malo kima.