Postoji li osoba koja ne voli peksimete ili uštipke? Ovi ukusni zalogaji izvrsni su u svojoj slanoj ili slatkoj varijanti, mogu se kombinirati s kajmakom, suhim mesom, sirom ili nekim slatkim namazima. A mogu se jesti i sami, bez ičega.
Recept za brze uštipke/peksimete
1/2 kg brašna u koje umiješate 1 prašak za pecivo
kašičica soli (ili manje ukoliko idete na slatku varijantu)
2 jajeta
2 dl jogurta ili kiselog vrhnja
malo ulja u tijesto
ulje za prženje
Priprema:
Umutiti tijesto od svih sastojaka. Najbolje je prosijati brašno i prašak za pecivo zajedno. Kad zamutite tijesto, stavite ga par minuta u frižider – lakše ćete ga razvaljati.
Staviti malo brašna na radnu površinu, razvaljati tijesto i izrezati na pravougaonike ili rombove. Pržiti u dubljem vrućem ulju do zlatnožute boje.
VEZANI ČLANCI
Poljska vraća PDV na hranu
U Poljskoj je od danas ponovno na snazi stopa poreza na dodanu vrijednost (PDV) od pet odsto na hranu, koja je u februaru 2022. zbog visoke inflacije smanjena na nulu, javlja poljska novinska agencija “PAP”. Inflacija u Poljskoj i drugdje u Evropi i svijetu naglo je porasla u postpandemiji korona virusa zbog uskih grla u...
BiH bilježi inflaciju od 4,7 posto, hrana skuplja u odnosu na prošlu godinu
Prema posljednjim podacima Agencije za statistiku Bosne i Hercegovine u augustu je zabilježen rast cijena proizvoda i usluga za ličnu potrošnju za 4,7 posto što je više za 0,7 u odnosu na izvještaj iz jula. Prema izvještaju za august navodi se da su u odnosu na jul najviše poskupjeli prijevoz za 3,7 posto te stanovanje...
Novi Zeland razmatra voće uzgojeno u laboratoriju
Suočen s klimatskim promjenama i nesigurnošću hrane, Novi Zeland razmatra voće uzgojeno u laboratoriju. Naučnici će pokušati stvoriti voće bez dijelova koji se inače odbacuju poput jezgre jabuke ili koštice naranče. Dok je rad na mesu uzgojenom u laboratoriju dospio na naslovnice posljednjih godina, sličan rad na voću je rjeđi. Naučnici iz Plant & Food...
