Hrvatski startup dobio 600.000 eura za borbu protiv bacanja hrane

Hrvatski startup Crumbs, koji povezuje restorane, pekare i trgovine s viškom hrane s građanima koji žele kupiti obroke po nižim cijenama, osigurao je investiciju od 600.000 eura za daljnji razvoj poslovanja.

Investiciju je osigurao domaći fond rizičnog kapitala AYMO Ventures, koji upravlja fondom vrijednim 57 miliona eura, a nakon ove runde ulaganja vrijednost kompanije procjenjuje se na nekoliko miliona eura.

Novi kapital bit će usmjeren na jačanje pozicije Crumbsa na hrvatskom tržištu, regionalno širenje te razvoj alata umjetne inteligencije za optimizaciju lanaca opskrbe hranom.

Crumbs funkcioniše kroz jednostavan model – restorani, pekare, kafići i trgovci preko aplikacije nude višak hrane po cijenama nižim i do 50 posto, umjesto da ta hrana završi kao otpad.

Korisnici putem aplikacije kupuju takozvane “pakete iznenađenja”, plaćaju ih online i preuzimaju u unaprijed određenom terminu.

Problem bacanja hrane u Hrvatskoj je ogroman. Prema podacima koje navodi kompanija, godišnje se baci više od 280.000 tona hrane, odnosno oko 71 kilogram po stanovniku, a gotovo 40 posto te hrane i dalje je sigurno za konzumaciju.

Od pokretanja 2024. godine Crumbs je ostvario brz rast. Platforma danas sarađuje sa više od 500 partnera u deset hrvatskih gradova, ima više od 90.000 korisnika i do sada je spasila više od 80.000 paketa hrane od bacanja.

Jedan od najznačajnijih partnera kompanije je Mlinar, najveći hrvatski pekarski lanac, koji je među prvima prepoznao potencijal ovog modela poslovanja.

Iz kompanije najavljuju i nova partnerstva sa dva velika trgovačka lanca, što bi dodatno proširilo dostupnost aplikacije širom Hrvatske.

Crumbs je osnovao Antonio Matušan, koji je ideju dobio tokom studija u Milanu, gdje je koristio sličnu aplikaciju kao student. Nakon povratka u Hrvatsku primijetio je koliko se hrane svakodnevno baca i odlučio pokrenuti isti koncept na domaćem tržištu.

Kasnije mu se pridružio Robert Bukvić, poduzetnik poznat po razvoju međunarodnih poslovnih projekata, koji je u startup ušao kao suosnivač i prvi investitor.

– Svaki dan bacaju se tone potpuno ispravne hrane, dok istovremeno mnoge porodice pažljivo planiraju svaki trošak. Crumbs povezuje ta dva problema i pretvara ih u održivo rješenje – poručio je Matušan.

Iz kompanije ističu da ova investicija predstavlja potvrdu da njihov model funkcioniše i da su spremni za novu fazu rasta i širenja na regionalno tržište.