Oznaka: Stefan Jovančić
“Vukoje” i “Toplik”: Najbolji sa najboljima, porodična tradicija i kvalitet donijeli rekordne rezultate
Podrumi Vukoje 1982 u saradnji sa restoranom Toplik u Istočnom Sarajevu upriličili su druženje sa predstavnicima medija, koje već ima tendenciju da postane tradicionalno. Uz najbolje od vina iz podruma Vukoje i specijaliteta Toplika govorilo se o rezultatima i postignućima u godini na izmaku, koja je za oba ova porodična biznisa, koja su vezana već...
Odlični Toplik u Istočnom Sarajevu: Od malog porodičnog biznisa do jednog od najboljih restorana u BiH
Ugostiteljstvo u Bosni i Hercegovini kroz decenije se razvijalo prateći svjetske trendove. Jedan od njih podrazumijeva uključivanje cijele zajednice i malih lokalnih proizvođača u tokove hrane po principu od polja do stola. Mnogi restorani u našoj zemlji fokusirani su na vlastitu proizvodnju mesa, ribe, povrća i voća ili ih nabavljaju od domaćih poljoprivrednih proizvođača, praveći...