Oznaka: bacanje hrane
Novim projektom iz Beča moguće je do 2030. godine smanjiti bacanje hrane
Istraživački tim Ekonomskog univerziteta u Beču analizirao je kako se bacanje hrane može izbjeći na ninvou maloprodaje. Svake godine se širom svijeta baci 1,3 milijarde tona hrane, što je 35 posto proizvedene hrane u lancu snabdijevanja od proizvodnje do potrošnje. Uzroci bacanja hrane mogu biti različiti, od prekomjerne proizvodnje zbog nepreciznih predviđanja i pretpostavki o...
UN: U svijetu se godišnje baci milijardu tona hrane
U svijetu se svake godine baci blizu milijardu tona hrane, odnosno gotovo 20 posto namirnica dostupnih stanovnicima svijeta, prema izvješću koje su u četvrtak objavili Ujedinjeni narodi. “Problem je ogroman s okolišnog, društvenog i gospodarskog gledišta”, rekao je Richard Swannel, direktor za razvoj britanske nevladine organizacije WRAP, koautor “izvješća o indeksu bacanja hrane“, koje objavljuje...