Oznaka: Institut za zdravlje i sigurnost hrane Zenica
Sigurna i zdrava hrana je neophodna za promicanje zdravlja
Drugu godinu zaredom, 7. juna širom Planete se obilježava Svjetski dan sigurnosti hrane (WFSD – World Food Safety Day), kojim se ukazuje na bezbroj prednosti sigurne i zdrave hrane. Nakon što je u decembru 2018. godine Generalna skupštine Ujedinjenih nacija (UN) usvojila Rezoluciju o proglašenju Svjetskog dana, ovo pitanje dobija sve više na značaju –...
INZ: Preporuke za goste i osoblje u ugostiteljskim objektima
Institut za zdravlje i sigurnost hrane Zenica nastavio je podržavati sve segmente društva, kroz izradu edukativnih plakata, letaka i brošura na aktuelnu temu. Ovaj put, producirani su plakat, brošura i kratki video, koji trebaju biti na usluzi i korištenje kako vlasnicima i osoblju, tako i gostima ugostiteljskih objekata u Bosni i Hercegovini, u vrijeme aktivnih...
INZ: Oprez – pčele oprašivanjem donose bolji urod voću, ali ih mala nepažnja može ubiti
Bosna i Hercegovina je proteklih godina zabilježila ekspanziju proizvodnje jagodastog voća, posebno u ruralnim područjima jer obezbjeđuje relativno brz povrat uloženih sredstava, ali i angažuje vlastitu radnu snagu unutar domaćinstva. Uz relativno mala ulaganja, povrat svojih sredstava i prvu zaradu proizvođači mogu očekivati u prilično kratkom periodu. Značaj pčela i njihov ekonomski učinak UN je...