Na radionici “Kontrole proizvodnosti kao osnov uzgojno selekcijskog rada u govedarstvu” za poljoprvrednike iz cijele zemlje, koju je danas organizovao Federalni zavod za poljoprivredu uz podršku USAID/Sweden FARMA II, predstavljeni su novi standardi i dobre prakse u govedarstvu koji mogu osigurati veće prinose i prihode.

Među predavačima su bili eksperti iz te oblasti: prof. dr. Vesna Gartner, dr. sc. Drago Solić, prof. dr. Muhamed Brka i dr. Midhat Glavić.

Stručni savjetnik za govedarstvo iz Federalnog zavoda za poljoprivredu Sabahudin Tahmaz rekao je da su prisutni eksperti iz Hrvatske poljoprivredne agencije, te poljoprivrednih fakulteta iz Osijeka i Sarajeva, a da o tom pitanju govore ljudi iz prakse koji na primjerima vlastitog rada pokazuju da drugačiji pristup može dati bolje rezultate.

‘’Nakon što je uspostavljena moderna laboratorija za analizu mlijeka u Federalnom zavodu za poljoprivredu Sarajevo 2008. počeli smo sa kontrolom mlijeka na farmi KJP Poljoprivredno Dobro Butmir kao pilot projekat. Od 2012. kontrole mlijeka po svakoj kravi pojedinačno počinjemo vršiti na pet farmi, da bi taj broj u 2016. bio povećan na 16 farmi. Analiza se radi na sedam parametara – mast, protein, laktoza, suha tvar, bezmasna suha tvar, ukupan broj somatskih ćelija i sadržaj uree’’, naveo je Tahmaz.

Dodao je da su sve metode ispitivanja akreditovane, te da je između više metoda kontrole izabrana AT9 kontrola, koja obuhvata kontrolisanje namuženog mlijeka svakih devet nedelja i to kontrola pri jutarnjoj i večernjoj muži.

U Federaciji BiH u proces kontrole proizvodnosti uključeno je 16 farmi, a važeće zakonodavstvo tu vrstu kontrole postavlja i kao obavezu. Kontrolom proizvodnosti po grlu utvđuje se i genetski potencijal koji se dobrim praksama u uzgojno selekcijom radu može penositi generacijama.