U petak, 14. juni 2019., u prvom danu 2. Međunarodnog sajma hrane, pića i ugostiteljske opreme koji se održava u Sarajevu, po prvi put su u Bosni i Hercegovinu dodijeljene nagrade za najbolje među najboljim u HoReCa industriji.

U različitim kategorijama je stručni žiri izabrao hotele, restorane i barove koji su u 2018. godini snažno doprinijeli razvoju ove privredne grane vlastitim trudom i zalaganjem, osnažujući tako turističke potencijale zemlje koji počivaju upravo na HoReCa industriji.

Stručno vijeće IN HoReCa 2019 u sastavu Slobodan Kakuća, Chef i trener sa 40 godina iskustva u hotelijerstvu i ugostiteljstvu, Šefik Gušić, sa jednako toliko iskustva u hotelskom managementu u Evropi i Australiji, Nermin Hodžić, Chef i predsjednik Udruženja kuhara BiH, Denis Memić kao jedan od najboljih koktel majstora u zemlji i regionu i Rešid Muratović, izvršni direktor agencije Altermedia BiH, koja je i organizator sajma In Horeca, i glavni i odgovorni urednik magazina In Horeca su odabrali i dodijeli priznanja:

HOTELI:
1. Architecture Design Hotel – Pino Nature Hotel 4* Sarajevo
2. Etno selo Hotel – Herceg etno selo Međugorje Međugorje
3. Traditional /Historical Hotel Austria& Bosna 5* Sarajevo
4. Hotel & Conference Centre – Hotel Hills 5* Sarajevo
5. Business Hotel – MarriottCourtyard 4* Sarajevo
6. City hotel – Hotel Europa Sarajevo, Hotel Emporium Bihać, Hotel Zenica, Hotel Mellain Tuzla, Hotel Jelena Banja Luka, Hotel Jelena Brčko
7. Mountain Hotel – Hotel Termag Jahorina
8. Wellness i Spa Hotel – Hotel Mepas 5* Mostar
9. Family Hotel – MalakRegency Hotel 5* Sarajevo
10. Hot Spring Hotel – Banja Vrućica Hotel Kardial Teslić
11. New concept Hotel – ibis Styles 4* Sarajevo
12. New Hotel- Hotel Swissotel 5* Sarajevo

RESTORANI:
1. Fine dining restoran: 4 sobe gospođe Safije Sarajevo i Monogram Banja Luka
2. Tradicionalni i etno restorani: Brajlović Ilidža, Šadrvan Mostar, Kulin dvor Semizovac, Stara Ada Banja Luka
3. Riblji restorani: LibertAs Sarajevo, Dubrovnik Zenica, Toplik I. Sarajevo, Laguna Neum
4. Restorani s internacionalnom kuhinjom: Vinska galerija Vukoje Trebinje, President Banja Luka, MamaMia Tuzla, i Plava Prizma Sarajevo
5. Mediteranska kuhinja: Začin Sarajevo, Mala Stanica Banja Luka, Megi Mostar, FourSeasons Sarajevo
6. Caffe slastičarna: Mrvica Sarajevo, San Marco Bijeljina, Aldi Mostar i Tuzla CS Rušidović – kod Šaćira
7. Restorani na vodi – Sheherla petite cuisine Brčko i RiverDock Bihać
8. Restorani- catering – Druga kuća Sarajevo i Marko Polo Banja Luka

9. Trattoria – Trattoria Uno Sarajevo i TrattoriaBoccone Sarajevo
10. Gellatoexperience – MarshalGellato Sarajevo

BAROVI:
1. Lounge bar – JOVA bar Banja Luka: LocalLounge Bijeljina; Soho Istočno Sarajevo
2. Open bar – Daleka Obala Mostar
3. Koktel bar – Wintorius Tuzla
4. Novi bar – Bezdan 21 Grude
5. Ljetna bašta – Oscar Mostar
6. Premium bar – Gatsby Banja Luka
7. Sushi Bar – Kimono Sarajevo

Sajam se održava i danas, u subotu, 15. juna, od 10. do 19. sati u novootvorenom Convention Centru Hotela Hills na Ilidži.

Ulaz za posjetitelje je uz besplatne ulaznice koje se dijele na različitim lokacijama u Sarajevu.