Kako biste zasladili nadolazeći vikend predlažemo da u udobnosti svog doma pripremite fritule koje će jako brzo unijeti miris uspomena u vaša četiri zida.

Sastojci:

• 400 g brašna
• 12 g praška za pecivo
• 2 jaja
• 4 kašike šećera
• prstohvat soli
• 360 g jogurta
• ulje za prženje
• šećer u prahu

Priprema:

– U jednoj zdjeli pomiješajte brašno s praškom za pecivo. U drugoj zdjeli pomiješajte jaja, šećer, so i jogurt. Ove sastojke zatim dodajte u posudu s brašnom i praškom za pecivo, te miješajte dok tijesto ne postane glatko i bez grudica. U tavu za prženje uspite ulje da u visinu prekrije 1 do 1,5 cm tave, kako se tijesto ne bi lijepilo za tavu.
Kada se ulje zagrije, uz pomoć dvije kašike oblikujte kuglicu od tijesta.

– Pomoću jedne kašike lagano spustite kuglicu u ulje. Svaku kuglicu pržite s obe strane dok ne dobiju zlatnu boju. Nemojte stavljati previše kuglica odjednom u tavu. Stavite fritule na papirne ubruse, zatim na tanjir, te ih poslužite uz šećer u prahu posut po vrhu vašeg deserta. Za ultimativni užitak, fritule možete preliti i toplom čokoladom.